1984
Samir Eid, issu d’une famille de boulangers, crée Honeytop Speciality Foods à Londres.
1987
Honeytop devient la première entreprise à commercialiser des wraps de Tortillas et du pain Naan.
William et Charles Eid, les fils de Samir, prennent en main Honeytop respectivement en 1989 et 1994. Leur mission principale consiste à introduire les «pains du monde» sur le marché britannique.
1994
Le Pain Naan devient de plus en plus populaire. Honeytop est une des premières entreprises à adopter la technique de "salles stériles" qui lui permet de devenir le leader du marché dans la distribution de pains ethniques à longue durée de conservation.
1994
Honeytop commence à produire du pain Naan à longue durée de conservation pour de multiples enseignes de supermarchés et marques privées reconnues aux Royaume-Uni.
1995
Honeytop commence a produire du pain Naan pour une nouvelle chaine de supermarché importante au Royaume-Uni.
1999
Honeytop déplace ses bureaux dans de plus grands locaux à Dunstable dans le but de pouvoir répondre à la demande croissante des clients et d'élargir la gamme de produits proposés.
2001
Honeytop devient le leader dans la production de pains plats aux Royaume-Uni. Les produits de l'entreprise sont exportés à travers l'Europe et jusqu'au Moyen-Orient.
2008
Signature Flatbreads Ltd s'établit en Inde: elle mise sur l'opportunité que représente le manque de production de pain Naan de qualité à grande échelle. L'entreprise satisfait alors les besoins du marché local et commence à exporter ses produits dans le Proche-Orient et l'Extrême-Orient depuis cette nouvelle usine.
2011
ARYZTA rachète aux frères Eid Honeytop Speciality Foods, Royaume-Unis .
2012
Les frères Eid créént un centre pour soutenir Signature Foods en Inde. Ce centre vise à accélerer le processus d'innovation en identifiant les tendances du marché pour développer de nouveaux pains plats grâce à des procédés novateurs.
2015
Signature Flatbreads est lancée en tant que co-entreprise entre ARYZTA et Charles et William Eid, en remplacement de Honeytop Speciality Foods.
2018
Signature Flatbreads retourne aux sources familiales
Signature Flatbreads, le premier producteur britannique de pain plat, rachète les parts d’Aryzta et ramène ainsi l’entreprise à ses racines familiales.